釀造工藝

 

 

陶壇儲酒 


 

  獨具特色長安味,陶壇天然藏酒香
  陶壇儲酒,目前行業公認的最佳白酒儲藏法。
  天然黏土,經1000℃高溫鍛造,生出陶壇壁上細密的毛孔,良好的透氣性助酒體在密封狀態下自然呼吸。
  酒庫積淀的微生物群,交融壇體富含的金屬離子及人體所需鈣、鎂等微量元素,經長期而緩慢的醇化老熟,形成穩定的酒分子絡合體,可消除原酒辛辣味,使酒香愈發濃郁綿甜,極具陳酒風韻。